Salumi & Sapori Di Timau-Mentil - Timau, Ente di decentramento regionale di Udine

Indirizzo: Via Maria Plozner Mentil, 42, 33026 Timau UD.
Telefono: 0433779008.

Specialità: Macelleria.
Altri dati di interesse: Carte di credito, Carte di debito, Pagamenti mobile tramite NFC, Carte di credito.
Opinioni: Questa azienda ha 19 recensioni su Google My Business.
Media delle opinioni: 4.8/5.

📌 Posizione di Salumi & Sapori Di Timau-Mentil

Salumi & Sapori Di Timau-Mentil: Un'esperienza gastronomica unica a Timau

Indirizzo: Via Maria Plozner Mentil, 42, 33026 Timau UD.

Telefono: 0433779008.

Specialità: Macelleria.

Altri dati di interesse: Carte di credito, Carte di debito, Pagamenti mobile tramite NFC, Carte di credito.

Caratteristiche e specialità

Salumi & Sapori Di Timau-Mentil è un'azienda di macelleria che offre una vasta gamma di prodotti di alta qualità, garantiti dal Premio Slow Food. La loro specialità è la varhackara, un'ingrediente unico e versatile che si può utilizzare come condimento o come spalmato su un crostino caldo.

La varhackara è un ingrediente fondamentale per gli gnocchi, un piatto tipico della cucina friulana che è stato apprezzato anche dallo stesso autore del libro "Il libro della varhackara". La varhackara è un ingrediente che si può utilizzare anche come condimento per vari piatti, come ad esempio la polenta o gli insalati.

Ubicazione e come raggiungerla

Salumi & Sapori Di Timau-Mentil si trova a Timau, in provincia di Udine. La sua ubicazione è facilmente raggiungibile in auto o a piedi, poiché si trova in Via Maria Plozner Mentil, 42.

Informazioni utili

Per acquistare i prodotti di Salumi & Sapori Di Timau-Mentil, è possibile contattarli al telefono 0433779008 o visitare la loro pagina web.

È anche possibile pagare con carte di credito, carte di debito e pagamenti mobile tramite NFC.

Opinioni dei clienti

Questa azienda ha 19 recensioni su Google My Business con una media delle opinioni di 4.8/5. I clienti apprezzano la qualità e la varietà dei prodotti, nonché la possibilità di acquistare anche gli ingredienti per preparare il piatto tipico friulano, gli gnocchi con varhackara.

Una delle recensioni più apprezzate è stata quella di un cliente che ha scritto: "Se si passa in zona tappa obbligatoria per recuperare la varhackara e anche un pò di salsicce e salami. Ma si trova molto altro e tutto di super qualità".

Un altro cliente ha scritto: "Oggi ho fatto gli gnocchi con VARHACKARA di Salumi e Sapori di Timau - Mentil acquistata alla festa del Pestith di Cimolais. Che dire. Presidio slow food ci sarà un motivo Qualità eccellente e prodotto versatile sia come condimento che spalmato su un crostino caldo.ComplimentiPasserò a fare scorta".

Conclusione

Salumi & Sapori Di Timau-Mentil è un'azienda di macelleria che offre una vasta gamma di prodotti di alta qualità, garantiti dal Premio Slow Food. La loro specialità è la varhackara, un'ingrediente unico e versatile che si può utilizzare come condimento o come spalmato su un crostino caldo. La sua ubicazione è facilmente raggiungibile e offre anche pagamenti con carte di credito e pagamenti mobile tramite NFC.

👍 Recensioni di Salumi & Sapori Di Timau-Mentil

Salumi & Sapori Di Timau-Mentil - Timau, Ente di decentramento regionale di Udine
Andrea G.
5/5

Se si passa in zona tappa obbligatoria per recuperare la Varhackara e anche un pò di salsicce e salami. Ma si trova molto altro e tutto di super qualità

Salumi & Sapori Di Timau-Mentil - Timau, Ente di decentramento regionale di Udine
Monica B.
5/5

Oggi ho fatto gli gnocchi con VARHACKARA di Salumi e Sapori di Timau - Mentil acquistata alla festa del Pestith di Cimolais. Che dire ... Presidio slow food.... ci sarà un motivo!! Qualità eccellente e prodotto versatile sia come condimento che spalmato su un crostino caldo.Complimenti!!Passerò a fare scorta.

Salumi & Sapori Di Timau-Mentil - Timau, Ente di decentramento regionale di Udine
Francesco B.
5/5

Geograficamente il “Primo macellaio d’Italia”venendo dall’Austria, qualitativamente propone eccellenze come questo prelibatissimo salame, fatto e stagionato da Massimo in nome del papà Flavio. Complimenti

Salumi & Sapori Di Timau-Mentil - Timau, Ente di decentramento regionale di Udine
heleanna S.
5/5

Prodotti di propria produzione quali la varhackara, salumi e salsicce sia fresche che stagionate. Consiglio

Salumi & Sapori Di Timau-Mentil - Timau, Ente di decentramento regionale di Udine
Corona P.
5/5

Questo negozio ha ormai più di 60 anni di storia ed è un presidio Slow Food. Solo qui - infatti - si trova la speciale '' varhackara'' un pesto particolare composto in prevalenza da lardo bianco, speck e pancetta affumicata, con l'aggiunta di qualche segreto gelosamente custodito dal proprietario il signor Mentil. É insomma un pesto di carne ideale negli antipasti:viene spalmata su fette di pane o su crostini caldi può essere utilizzato nei minestroni o nei sughi oppure come condimento per un primo piatto a base di gnocchi di patate. Nella macelleria del signor Mentil a Timau si trova anche lo speck affumicato di produzione propria, ottime salsicce, il guanciale affumicato e molti altri prodotti tipici della cultura Friulana carnica,. Tra questi lo "sultar" la spalla del maiale affumicata che richiede una lavorazione rigorosa. Viene lasciata riposare almeno una giornata prima di trattarla con il sale il pepe e gli aromi naturali rispettando regole ben precise tramandate di padre in figlio. Di solito la si degusta a Pasqua dopo bollitura in acqua unitamente a una focaccia dolce e accompagnata da un buon prosecco.

Salumi & Sapori Di Timau-Mentil - Timau, Ente di decentramento regionale di Udine
Evaristo S.
5/5

SUPER 💥pancetta affumicato........ 👉VARHACKARA👈💥💥💥TOP.....da spalmare sui crostini....da provare.....BRAVI

Salumi & Sapori Di Timau-Mentil - Timau, Ente di decentramento regionale di Udine
Marzia M.
5/5

Binomio perfetto tra qualità e gentilezza ! Prodotti buonissimi e proprietarie di una grande cordialità !

Salumi & Sapori Di Timau-Mentil - Timau, Ente di decentramento regionale di Udine
Fauro R.
4/5

Le salsicce sono favolose hanno il sapore della carne di qualità e conciata molto bene

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