Salumificio Conti - Langhirano, Provincia di Parma

Salumificio Conti - Un Gusto di Famiglia

Il Salumificio Conti è una storica azienda italiana specializzata nella produzione di prodotti salumi di alta qualità, con sede a Langhirano in provincia di Parma. Fondata più di un secolo fa, la famiglia Conti trasmette da generazioni l'arte della preparazione dei salumi più pregiati, come il prosciutto crudo di Parma, il culatello di Zibello e il salame crudo di Felino.

Che cosa rende unici i prodotti del Salumificio Conti Innanzitutto la scelta delle carni di altissima qualità, selezionate con cura tra le migliori mandrie del territorio. Inoltre, il processo di produzione segue meticolose ricette di famiglia, che prevedono l'uso di spezie naturali e tempi di affinamento lunghi fino a più di due anni. Questo garantisce una tavolozza di sapori complessi e un risultato finale straordinario.

Il negozio al dettaglio

Oltre alla produzione, il Salumificio Conti gestisce anche un'attività di vendita al dettaglio, il cui negozio si trova in Strada Fontana 2/A a Langhirano. Il negozio offre la possibilità ai clienti di acquistare i prodotti salumi selezionati direttamente presso la fabbrica, godendo di prezzi vantaggiosi e di un'ampia scelta. Tra i prodotti disponibili, spiccano i tipici salumi del territorio parmigiano, formaggi, conserve e prodotti da forno.

Il negozio è dotato di accesso per sedie a rotelle e offre anche un ampio posto auto riservato a questo utilizzo. È possibile pagare con carte di credito, carte di debito e tramite il pagamento mobile NFC.

Ricezione clienti

L'azienda Salumificio Conti ha ricevuto 209 recensioni su Google My Business, con un punteggio medio di 4.7 su 5. Ciò dimostra una grande soddisfazione da parte dei clienti per la qualità dei prodotti e il servizio offerto. Le recensioni elogiano in particolare la bontà e la genuinità dei salumi, la disponibilità e la professionalità del personale, nonché l'atmosfera del negozio.

Se cercate un luogo dove fare un'esperienza enogastronomica autentica e acquistare prodotti salumi di elevata qualità, il Salumificio Conti è sicuramente il posto giusto. Il loro impegno verso la tradizione e la qualità è apprezzabile in ogni aspetto dell'azienda, dal processo produttivo al servizio al cliente.

Visitate il sito www.contiprosciutti.it per maggiori informazioni.

👍 Recensioni di Salumificio Conti

Silvia

5/5

Sono stata contentissima dell'esperienza.
Eravamo in tutto 7 , era giorno feriale per cui eravamo pochi , 5 signori da Cuneo e noi due che avevamo prenotato qualche giorno prima la visita .. ci hanno bardato per bene per proteggere ambiente e prodotto .La titolare stessa ci ha fatto vedere l'azienda, professionale e gentile e ci ha davvero spiegato minuziosamente ogni passaggio.
e capisci molte cose .. ti si apre un mondo!!!
Quando vai al supermercato pensa a cosa compri : il prosciutto crudo è una cosa, e ne esistono tanti , ma il Parma è altra storia per qualità di ingredienti e modalità di preparazione,tutto certificato: dalla nascita dei maiali , a dove vengono allevati ,a cosa mangiano ecc, secondo un disciplinare severissimo che da certezza di altissima qualità e sicurezza di ciò che si mangia.
Consiglio la visita a tutti !!
È davvero importante capire che esistono differenze determinati sulle cose che compriamo e diamo ai nostri figli.
Grazie a queste aziende a conduzione familiare, eccellenza tutta italiana 💯👍

Leonardo R.

5/5

Salumificio storico a conduzione famigliare inserito in un bel contesto paesaggistico.
Tour effettuato di domenica della durata di circa una mezzoretta e a seguire degustazione di prosciutto di Parma.
La signora che ci ha guidato è stata molto gentile ed esaustiva, riservando anche una decina di minuti per domande ed uno scambio di battute. Consigliato!

Germano B.

1/5

Domenica 24 settembre 2023, io, mia moglie ed altre 6 coppie di amici , abbiamo visitato il prosciuttificio CONTI di Langhirano.
La visita è iniziata alle ore 11, come illustrato durante la fase di prenotazione dal personale del salumificio.
Siamo rimasti veramente delusi: tante belle parole, molto autoreferenziali, ma nessuna procedura, nessuna operazione compiuta realmente davanti ai nostri occhi. Neppure un osso di cavallo, infilato in un prosciutto per farci sentire il profumo. Qualche video, visto in qualche monitor durante il percorso di visita e niente più. La nostra compagnia è solita tutti gli anni andare a conoscere come nascono le eccelenze italiane ( formaggi, pasta, oli, vini etc ); sempre abbiamo visto molte fasi di preparazione dei prodotti, per il prosciutto crudo di Langhirano, solo parole e video. Al termine del percorso, come previsto, siamo stati radunati nella sala degustazione. Come già preannunciato, il costo della deguatazione è stato di 25,00 euro a testa per 2 fettine di culatello, 2 fettine di fiocco e 4 fettine di prosciutto crudo (otto fette in totale), più una bottiglia di vino emiliano ogni sei persone. Costo veramente molto salato e da noi tutti ritenuto ingiustificato, vista la superficialità con la quale è stata affrontata la vista e per la successiva fase, cioè quando siamo passati nel negozio dove tutti hanno acquistato i prodotti di produzione dello stabilimento. Anche nell’acquisto c’è stata una amara sorpresa. Come detto precedentemente, la visita iniziata alle 11 e durata circa 40 minuti, deguatazione, durata altri lunghi 45 minuti e l’appuntamento al ristorante per il pranzo fissato per le 13, hanno fatto si, che alcune cose non sono state osservate con la necessaria attenzione. Con questo mi riferisco a quanto segue: mia moglie ed io abbiamo comprato un trancio di Fiocco confezionato sottovuoto ed un trancio di Crudo Rosa Antico, anch’esso sottovuoto. Con le due degustazioni comprese abbiamo speso 106,00 euro. Giunti a casa, quando tutto è stato più tranquillo , abbiamo visto che sull’etichetta del prosciutto ( allego fotografie della merce in questione e del pagamento ) erano stampati questi dati: Data produzione : settembre 2021, data di confezionamento 21 settembre 2021, da consumarsi preferibilmente entro il 20 marzo 2022. Ora la mia ignoranza in materia mi impone di chiedere cosa vogliono dire precisamente questi dati; per data di produzione cosa si intende: il termine della stagionatura, il termine della lavorazione o quale altro parametro?
Per data di confezionamento intendola data in cui il trancio di prosciutto è stato inserito nell’apposito sacchetto e messo sotto vuoto, comunque onde evitare mie errate interpretazioni, domando spiegazioni agli addetti del prosciuttificio. La stagionatura è avvenuta nel sacchetto sottovuoto?
Infine, “Da consumarsi preferibilmente entro”: 20 marzo 2022. Si, proprio così !! da consumarsi preferibilmente entro un anno e mezzo prima, rispetto la data della vendita. So per certo che tale indicazione vuole dire che il prodotto, se ben conservato, può essere utilizzato, mangiato anche oltre tale data, ma personalmente ritengo che un anno e mezzo oltre la scadenza, sia una cosa assolutamente non corretta. Comunque mi rimetto a più precise spiegazioni, che spero mi verranno fornite in seguito alla pubblicazione di questa recensione, da chi di competenza; diversamente provvederò a cercarle da chi è preposto per tali contolli.
Troverete sotto la mia recensione le fotografie che dettaglieranno visivamente il tutto.
Mi scuso con tutti se questa recensione la pubblico solo 6 mesi dopo la data della visita, ma un serio imprevisto mi ha impedito di poterlo fare prima.

Monica B.

2/5

La domenica i tour sono di 30' non 1h e 30' come pubblicizzati ma il costo è uguale. Visto che fanno vedere solo i macchinari potrebbero fare uno sconto. Personale molto sbrigativo.

Villapepito

5/5

Abbiamo fatto una visita con degustazione,molto esaustiva e gentile la proprietaria ed ottima la degustazione,il fiocco è un prodotto fantastico

Sarotti

5/5

È stata una visita molto interessante, dove passione e dedizione sono i cardini di questa azienda familiare. Complimenti alla signora Mariangela per averci presentato una della eccellenze italiane, il Prosciutto di Parma. Da consigliare

Michele R.

5/5

Effettuata la visita durante il festival del prosciutto di Parma. Molto bello il tour e le varie spiegazioni. Ottima anche la degustazione finale, una sorpresa il fiocco.

Carmen M.

5/5

Abbiamo fatto la visita allo stabilimento con successiva degustazione. La proprietaria, oltre ad essere estremamente gentile, ci ha illustrato e spiegato benissimo tutto il processo di produzione del Parma. Il prosciutto degustato è stato davvero molto molto buono